カリキュラムは社会人としての教育を身につけるための「一般教育科目」と、保育者としての専門性を養うための「専門教育科目」を編成し、2年間の学びで幼稚園教論免許や保育士資格などを取得することができます。

保育の現場で必要な音（音楽）図（造形）体（運動）の実践法について、模擬保育を交えながら具体的に学んでいく内容の授業です。こどもたちにどのような言葉がけをしたらいいのか人的環境である自分はどの位置に立っていればいいのか、そしてこどもの興味意欲を引き出すためと、どのように手本を示したらいいのかなどを、自分で実践し、他人の指導法を見て体験的に学んでいきます。その知識・技術を保育の現場で活用できるようにしていきます。

教育の方法と技術Ⅰ
音楽あそび子どもが楽しむことができる手遊び・リズム遊び・楽器遊びの実践法を学びます。

教育の方法と技術Ⅱ
造形あそび表現力や五感に関係する感性を大切にした実技を行い、保育者としての実践法を学びます。

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教育の方法と技術Ⅲ
運動あそび子どもとどのように運動遊びを行ったらよいのか、その実践法を学びます。

5つの充実した研究は、保育の現場で活用できる内容の中から特に力をつけたい、学んでみたいものなど自由に選択ができ、ステップアップにつながる内容の授業です。

保育教材研究Ⅰ
表現シアター動く紙芝居とも言われる「パネルシアター」を製作し、演じる技術を学びます。絵を描くのが苦手でも、型紙を写して色を塗るので心配ありません。仕上げに油性ペンで縁取りをし、切れば完成です。自分で作った作品を、うまく楽しく演じるにはどうしたらよいのかをみんなで考えながら、技術を学んでいきます。
フェルトの人形でお話しをする「エプロンシアター」の製作もします。フェルトを切ったり、貼ったり、縫ったりしながら人形を作るのは少し大変ですが、形になっていく毎に愛着がわき、一生の宝物になります。

保育教材研究Ⅱ
あそび歌「あそび歌」とは・・・。歌いながら遊ぶこと。遊びに歌がついているもの。手遊びを中心に、歌をつかった遊びをたくさん学んでいきます。色々な手遊びを覚え、自分のレパートリーを増やすと共に、人前で展開する技術を学びます。滑舌を良くしたり、いい表情で展開したりできるようにトレーニングも行います。時にはプロが展開するDVDなどを観ながら、よりよい展開の仕方を考えていきます。

保育教材研究Ⅲ
防災と危機管理近年、重視される防災と危機管理について、体験談や事例をもとに対策などを学びます。

教育方法論Ⅰ
多文化保育多文化保育とは、多文化＝外国人と捉えた場合には、国籍や民族の異なる子どもを中核とした保育を指します。群馬県太田市や大泉町には多くの南米系外国人を中心に様々な国籍の人々が暮らしています。その中で、子どもたちの教育を巡る課題が顕在化し、言葉を習得する時期である幼児期の保育実践にも目が向けられるようになりました。また、文化という視点で捉えると、国籍だけではなく、障がいの有無や宗教など様々な違いが存在します。そこで、様々な違い（多様性）を認め合い、多文化という状況を共に生きるインクルーシブ保育について学びます。学外授業で実際に多文化保育を体験します。

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教育方法論Ⅱ
コンピュータリテラシーコンピュータを使い、リテラシー力（必要な情報を引き出し活用する力）をつけます。